こちらは1973年にフランスで出版されたサルバドール・ダリの「ガラの晩餐(Les Diners de Gala)」という料理本及び作品集です。
136点のそのレシピやその料理の写真が掲載されています。こんな本があったなんて驚きですね。コース料理なども掲載されており、「夢うつつのやわらかい時計」、「君主制の肉」、「わたしが食べるガラ（les “je mange Gala”）」、「ザリガニのピラミッド盛り」などとてもダリらしいネーミング。その他にはカエルが串刺しになった料理など
ダリの絵画作品の中に料理がモチーフになった作品がかなりあります。本人もかなり食通だったようですよ。
「ガラの晩餐(Les Diners de Gala)」表紙
ホテル・デュランというレストランでダリの料理を再現したそうです。こちらが「ザリガニのピラミッド盛り」
再現された料理に囲まれるダリ
ちゃんとレシピも掲載されています。
愛と愉しみのスペイン料理
Hardcover
ダリの料理本 LES DINERS DE GALA
ダリ・ロートレック・モネの料理本 入荷しました！
